Colágeno: qué es y por qué se habla tanto de él

El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano. Es parte de la piel, el cabello, las uñas, los huesos y los tejidos que rodean las articulaciones. Por eso se habla tanto de él.

Por qué disminuye

Con los años, el cuerpo produce menos colágeno. A eso se suman factores del día a día que no ayudan: el exceso de sol sin protección, el cigarrillo, el azúcar en exceso y dormir poco.

Cómo cuidarlo desde la mesa

El cuerpo fabrica su propio colágeno a partir de lo que comes. Algunos aliados:

• Proteína suficiente: huevo, pescado, pollo, legumbres.
• Vitamina C: guayaba, naranja, mandarina, pimentón. Participa en la formación de colágeno.
• Caldos de hueso tradicionales, tan de nuestra cocina.
• Agua a lo largo del día.

Y los hábitos

Protegerte del sol, no fumar y dormir bien hacen tanto como cualquier alimento.

Colágeno hidrolizado

El colágeno hidrolizado es colágeno partido en fragmentos más pequeños. Muchas personas lo usan como complemento de la alimentación.

En el estante tenemos COL463NO, que combina colágeno hidrolizado con ganoderma y vitaminas B6 y B12. Pregunta al doctor si encaja contigo.